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tommy

Author:tommy
オシャレ大好き。
食べることが一番の幸せ。
温泉に萌え。
最近は料理にはまっちょります。

「食」の大切さを考えつつおいしく料理もつくりたい!
現在はフードコーディネータースクールに通って
試行錯誤してます!

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2009/01/07 (Wed) 東麻布「ラ・リューン」イタリアンのようなフレンチ

毎年恒例の女子3名様お誕生日会
今回は久しぶりの麻布十番
フレンチの「La Lune/ラ・リューン」

麻布十番駅から少し離れたマンションや低層ビルが立ち並ぶ場所
ちょっとだけ奥まったところに
大きなガラス張り越しに店内が見える「ラリューン」

店内は白っぽい雰囲気
フレンチだけどかしこまりすぎずいい感じ

このお店は有機農業で有名な
「ビオファームまつき」さんからお野菜を仕入れている
「ビオファームまつき」の松木一浩さんは
ホテル勤務の仕事からフランスのホテルレストランで3年ほど修行をし
恵比寿にあるミシュラン三つ星レストラン『タイユヴァン・ロブション』の
総給仕長として働き、(現在は「ジョエル・ロブション」)
現在では静岡でこだわりの無農薬野菜をつくっている





メニューは3つの「プリフィクスコース」

メニューA:¥4,725
前菜、スープ、メインディッシュ、デザート

メニューB:¥6,090
前菜2皿、メインディッシュ、デザート

メニューC:¥8,400
前菜2皿、本日のお魚料理、お口直しのシャーベット
本日のお肉料理、デザート

フレンチはちょっと夜は重いと思ってしまう私たちは
とりあえず一番軽いメニューAに









ラリューン前菜

前菜はこの日は9種類の中から選ぶ
「雲丹(うに)と有機人参のソルべ コンソメジュレがけスダチ風味」
かなり長い名前の前菜
でもそれよりもこの色!!!真っ赤なの!
しかもメインかと思うほどのボリューム
何でこんなに赤いのかな?人参かな?
ひんやり冷たくて、スダチが利いてさっぱりしているかと思いきや
その後広がる人参の甘み、雲丹の濃厚さとコンソメの優しい味
すっごくおいしい!!!!
お野菜もいろいろ入っていて特に茄子の煮浸しがおいしかった
今まで食べたジュレでダントツです!







ラリューンスープ

スープは2種類から
紅芯大根のポタージュ」

綺麗な薄ピンク色
上にミルクのホイップとオリーブオイルがほんのり
スープ自体も少しホイップされいる雰囲気
少し温かくて、逆にサラッとしていないのがすっごくおいしい!
紅芯大根だからこそ味わえる辛味のない甘さ
おいしくて、あっという間に食べちゃった








メイン

メインディッシュは8種類の中から選ぶ
「白金豚ロース肉のポワレ ピーナツペーストと柚子風味」
柑橘系の味に弱いワタクシ
それにしても野菜てんこもり
肉のお皿に一緒に盛られた野菜は、『添え物』ではなく
むしろ一緒に堂々とメインになってる
お肉もやわらかくてとってもおいしいし
何より野菜の味が本当に濃ゆい!!!
柚子の風味が濃い豚の味をさわやかに口の中を〆てくれる








ラリューンデザート

デザートは5種類の中から
「和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ添え」
大好きなモンブランをチョイス
栗の味が濃厚なのにモンブランにありがちなあまったるさがない
恐らくコニャックだと思うけど洋酒の香りがほんのり
ヨーグルトのソルベで口の中がとってもさわやかに!
すっごくおいしゅうございました
デザートまでこんなに凝っているとは!






焼き菓子

最後にハーブティをいただいて
一緒にかわいらしい焼き菓子が
ちっちゃなフィナンシェとトリュフ
ちっちゃくてもしっかりした味でとってもおいしい!





立地も静かな路地裏だし、こじんまりとしていて
清潔感もあって女性ウケしそうな感じ
少しだけ隣のテーブルとの距離が近いのが気になるかな〜
接客もほどよい距離感でよかった

おじさまが一人でお食事をしていた
常連さんかな〜
ひとりで来てもいいぐらい本当においしかったし
この立地でこの値段も嬉しい!

何よりも禁煙なのがタバコを吸わない私にはGOOD!
季節のメニューが次々と変わるみたいだから
四季ごとにまたリピートします!






ドライフラワー

今回プレゼントしたメインは「ドライフラワー」
お花は大好きだけど寿命が短いからね
その儚さも良いけど、最近ドライフラワーにはまってる私たち
1〜2年は持つし、だんだん色が変わるのもいい感じ

フレンチテイスト好きな彼女に
全体的に白っぽくて紫とくすんだグリーンを入れてもらった
最近お気に入りの自由が丘「ブリキのジョーロ」







プレゼント写真たて

ここはブリキの〜というようにブリキの雑貨が多い
花器やプラントもかわいいのが多いし
プレゼントしたような写真たてや雑貨もいろいろある







東京は魅惑が多すぎて困ります・・・








〈ビオファームまつき〉の野菜レシピ図鑑―富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました (Gakken hit mook)〈ビオファームまつき〉の野菜レシピ図鑑―富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました (Gakken hit mook)
(2004/03)
松木 一浩

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六本木・麻布・広尾 | trackback(0) | comment(1) |


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あけおめ

美味しかったねーこちら。

ブーケ、窓辺に飾ってます。
ほんのり香って、本当にかわいい!!

ありがとうです。

2009/01/09 01:36 | ネコネコ [ 編集 ]


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